Na última sexta-feira, a ETSA deu um importante passo com a inauguração da unidade industrial ProHy, localizada em Coruche. Este projeto pioneiro sinaliza a avançada capacidade científica e tecnológica portuguesa para transformar subprodutos da indústria alimentar em matérias-primas valiosas, promovendo a sustentabilidade e a economia circular. A fábrica visa agregar valor a resíduos que, até então, eram descartados, convertendo-os em novos produtos com aplicações variadas no mercado nacional e internacional. Trata-se de um exemplo relevante de inovação, alinhado com as metas ambientais globais e o crescimento econômico sustentado, reforçando a posição de Portugal no setor agroindustrial moderno.